Jak suszyć truskawki w suszarce i dlaczego warto się na to zdecydować? Podpowiadamy

Nie od dziś wiadomo, że warzywa i owoce to samo zdrowie. Warto jednak mieć świadomość tego, że ich gotowanie może zniszczyć wiele cennych substancji. W związku z tym doskonałym rozwiązaniem jest suszenie. Oprócz jabłek czy śliwek można poddać temu procesowi np. truskawki. W jaki sposób je suszyć i co można z nich później zrobić? Czytaj dalej – podpowiadamy!

Jak suszyć truskawki w suszarce?

Chcesz wiedzieć, jak suszyć truskawki? W suszarce bez wątpienia uzyskasz najlepszy efekt. Tego typu sprzęt umożliwia bowiem stałą kontrolę temperatury. Dzięki temu truskawki będą suszyły się równomiernie i dokładnie. Poza tym będą gotowe szybciej niż w przypadku suszenia na wolnym powietrzu.

Zanim zabierzesz się za suszenie truskawek, wybierz wysokiej jakości owoce. Później dokładnie je opłucz i oddziel szypułki. Warto zrobić to ostrożnie, ponieważ wbrew pozorom one także mogą Ci się przydać. Listki rozłóż na papierze do pieczenia, aby nie spadały na dno. Z kolei truskawki pokrój na plastry lub zostaw w całości. Następnie wyłóż je na kilku poziomach sitek.

Jak długo należy suszyć truskawki?

Nie wiesz, jak długo powinno się suszyć truskawki? Najlepiej poczekać do momentu, gdy zaczną wyglądać jak rodzynki. Bardzo ważne jest to, aby nie przesadzić i nie wysuszyć owoców na wiór, ponieważ wówczas utracą swoje właściwości. Oczywiście zbyt krótkie suszenie również nie jest dobre. Jeśli w truskawkach zostanie dużo wilgoci, istnieje prawdopodobieństwo, że spleśnieją, zanim zdążysz je zjeść. Gdy proces będzie już zakończony, schowaj suszone owoce do szczelnego pojemnika i przechowuj w zaciemnionym miejscu.

Dlaczego warto jeść suszone truskawki?

Zastanawiasz się, dlaczego warto suszyć truskawki? Otóż przede wszystkim nie stracą one cennych mikroelementów. Musisz wiedzieć, że truskawki są bogate w fosfor, wapń, mangan, żelazo oraz magnez. Poza tym zawierają witaminy z grupy B oraz PP i A. Istotne jest również to, że po wysuszeniu nadal są bardzo smaczne. Co więcej, mają właściwości oczyszczające i antyoksydacyjne. Z kolei wysoka zawartość błonnika może usprawnić trawienie, zniwelować zaparcia i poprawić apetyt. Oprócz tego suszone truskawki wzmacniają naturalną odporność organizmu, stymulują procesy krwiotwórcze i zmniejszają poziom cholesterolu typu LDL. W dodatku mają niski indeks glikemiczny i kaloryczność.

Co można zrobić z suszonych truskawek?

Wiesz już, jak suszyć truskawki w suszarce, ale zastanawiasz się, co można z nich zrobić? Możliwości jest tak naprawdę sporo. Przede wszystkim mogą one stanowić przekąskę samą w sobie. Zabierz suszone truskawki do pracy lub szkoły i podjadaj między posiłkami. To znacznie lepsze rozwiązanie niż jedzenie cukierków.

Suszone truskawki doskonale nadają się również na kompot. Jeśli odpowiednio go przyrządzisz, będzie miał naprawdę wyjątkowy smak i zapach. Wbrew pozorom nie jest to aż takie trudne. Istotne jest przede wszystkim to, aby gotować suszone owoce przez około 10-15 minut. Później odstaw wywar na kilka godzin i dodaj łyżkę miodu. Jeżeli chcesz, możesz wzbogacić kompot również o czarną porzeczkę albo żurawinę.

Do czego jeszcze mogą przydać się suszone truskawki?

Zastanawiasz się, co jeszcze można zrobić z suszonych truskawek? Warto wiedzieć, że coraz większą popularnością cieszą się herbaty owocowe. Jeśli zależy Ci na naturalnej i aromatycznej herbacie, przygotuj ją właśnie z truskawek. Najlepiej połączyć je z liśćmi zielonej herbaty. Dzięki temu napój będzie naprawdę orzeźwiający i smaczny. Co ważne, można podawać go zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Suszone truskawki nadają się również do wypieków. Niektórzy dekorują nimi gotowe już ciasto, inni dodają je do masy, a niekiedy wręcz suszone owoce są głównym składnikiem wypieku, np. muffinek. Oczywiście to jeszcze nie wszystko. Takie truskawki dobrze smakują z lodami i bitą śmietaną. Doskonale komponują się też z galaretką czy granolą i naturalnym jogurtem.

Jak widać, suszenie truskawek wbrew pozorom nie jest trudne. Warto się na to zdecydować, gdyż możesz mieć pewność, że owoce nie stracą swoich właściwości. Co więcej, pozwoli Ci to cieszyć się ich wyśmienitym smakiem jeszcze długo po zakończeniu sezonu. Myślisz o tym, aby wysuszyć truskawki, ale nie posiadasz jeszcze odpowiedniej suszarki? Znajdziesz ją w ofercie naszego sklepu internetowego!

Płatności i dostawa

Pozostań z nami w kontakcie

telefonicznym od poniedziałku do piątku,
w godzinach 7:00-16:00

lub mailowym